• Itinerario
GIORNO 1: SAIGON – BEN TRE – CHO LACH 

Arrivo a Ben Tre verso 10.00. Escursione in barca sul fiume Mekong a Ben Tre, dove avrete la possibilità di osservare da vicino le attività che caratterizzano in particolare questo fiume. Visita ad alcuni laboratori locali specializzati nella produzione di mattoni. Workshop sulla lavorazione e produzione dei tradizionali dolciumi al cocco. Altra escursione in barca attraverso i canali Cai S?n e Nh?n Th?nh dove poter vedere all’opera alcune famiglie locali.

A bordo di un calesse (xe lôi) tirato da una bicicletta, e attraverseremo i verdeggianti campi di riso e altre piantagioni di verdura anche per poter capire meglio l’importanza dell’agricoltura nell’economia del Vietnam. Verso mezzogiorno ci fermeremo presso un ristorante locale per pranzo.
Nel pomeriggio, a bordo di una tradizionale imbarcazione a remi, percorreremo un altro tratto di fiume, attraversando canaletti e immergendoci nella tipica vegetazione del Mekong, fatta di una sbalorditiva varietà e quantità di verdi palme acquatiche. Si continua a navigare lungo il canale Cai Coi per poi fare ritorno alla città di B?n Tre. Ritorno a Saigon.  Verso le 18.30, potrete partecipare ad una breve lezione di cucina con la famiglia ospitante per preparare le gustose crepe di riso. Cena e pernottamento presso la homestay Jardin du Mekong.

GIORNO 2: CHO LACH – CAN THO 

Colazione.  08.30: Un bel giro in bicicletta vi porterà alla scoperta del villaggio e di tutta l’area circostante ( 3-8 km , a seconda di come vi sentite). Poi breve giro in barca su piccoli canali del Mekong alla scoperta del villaggio di Cho Lach. Ritorno alla homestay. Qualche attività libera come la pesca, una passeggiata o u po’ di relax. Dopo pranzo, trasferimento su strada per Can Tho, chiamata la capitale dell’ovest situata sulla riva del Hau Giang, il braccio più meridionale del Mèkong. Can Tho è un importante centro risicolo del delta, nonchè la città più grande della regione. La sera, avrete tempo per una una passeggiata sulla sponda del poetico fiume Ninh Khieu. Cena libera . Alloggio all’hotel.

GIORNO 3: CAN THO – SAIGON 

Colazione.  6.30: Gita in barca attraverso i mercati galleggianti di Cai Rang, i più popolari mercati galleggianti del delta del Mekong. Potrete osservare e sorprendervi di fronte al trambusto e alla velocità degli affari di centinaia di barche, canoe e imbarcazioni di ogni genere, che trasportano frutta, verdura, riso, spezie, vestiti e tanto altro ancora.
La crociera prosegue attraverso piccoli canali che costeggiano i tanti isolotti coperti di vegetazione lussureggiante e rigogliosa . Passeggiata in bicicletta (facoltativo) attraverso i tanti frutteti e degustazione di frutti tropicali. Rientro al molo di Ninh Kieu. Visita al mercato centrale di Can Tho. Ritorno a Saigon in auto.