Vietnam Passione – 15 Giorni / 14 Notti

GIORNO 1: ARRIVO A HANOI

Arrivo a Hanoi, capitale del Vietnam unificato, celebre per i viali ombrosi, i laghi, i giardini curati e l’architettura ben preservata. Incontro con la vostra guida e l’autista, trasferimento in hotel e tempo libero per una passeggiata. Cena libera. Pernottamento a Hanoi.

GIORNO 2: VISITA DI HANOI E TOUR IN MOTO (B/L/-)

08:30 incontro con la guida. Visita del Tempio della Letteratura (prima università del Vietnam, 1076). Passeggiata nel Quartiere Vecchio (“36 vie”) e attorno al Lago Hoan Kiem con il Tempio Ngoc Son. Visita della Cattedrale di San Giuseppe e della tranquilla Pagoda Ba Da.

Pomeriggio: esplorazione dei quartieri sul retro di una motocicletta russa Minsk. Assaggio del tradizionale “pho” nel distretto di Ba Dinh, poi visita alle aree agricole nascoste lungo il Fiume Rosso. Sosta allo storico Ponte Long Bien (1898–1902, progetto Eiffel), passeggiata al mercato dell’usato di Hai Ba Trung e nei vicoli residenziali e al mercato umido per scoprire ingredienti locali e assaggiare frutta tropicale.
Pernottamento a Hanoi.

GIORNO 3: HANOI – NINH BINH – HANOI – TRENOTTO NOTTURNO PER LAO CAI (B/L/-)

08:30 trasferimento a Hoa Lu, capitale nel X secolo. Visita della cittadella e dei templi dei re Dinh Tien Hoang e Le Dai Hanh. Pranzo in ristorante locale.

Opzione A: Barca tra le grotte carsiche del complesso UNESCO di Trang An, noto come la “Halong terrestre”.
Opzione B: Bicicletta verso la Pagoda Bich Dong (1428) e sampan privato a Tam Coc lungo il Fiume Ngo Dong attraverso le grotte Hang Ca, Hang Hai, Hang Ba.

Rientro a Hanoi; tempo libero fino al treno notturno delle 22:00 per Lao Cai (cabinette condivise da 4 posti).
Pernottamento in treno.

GIORNO 4: LAO CAI – BAC HA (DOMENICA) – SAPA

Arrivo a Lao Cai (~05:55); colazione locale. Trasferimento a Bac Ha. Visita del vivace Mercato di Bac Ha (solo domenica), frequentato da H’Mong dai Fiori, Phu La e Dao Tuyen. Visita della Residenza Hoang A Tuong (inizi '900) e passeggiata nel villaggio di Thai Giang Pho. Sosta a Ma Tra (H’Mong) lungo la strada per Sapa. Pernottamento a Sapa.

Nota: se non è domenica: alternative Can Cau (sab), Coc Ly (mar), Cao Son (mer).

GIORNO 5: SAPA – HANOI

08:30 trekking nella Valle di Muong Hoa: dai villaggi H’Mong Neri di Lao Chai agli Zay di Ta Van, tra terrazze di riso e viste sul Fansipan. Rientro a Sapa per pranzo libero. Trasferimento in minivan condiviso fino a Hanoi (~20:00). Pernottamento a Hanoi.

GIORNO 6: HANOI – HALONG (B/L/D)

08:30 partenza attraverso il Delta del Fiume Rosso verso il Molo di Tuan Chau. Imbarco sulla crociera per la Baia di Lan Ha; pranzo servito navigando tra isolotti calcarei. Nel pomeriggio: kayak, nuoto o relax sul ponte. Cena di frutti di mare e pernottamento a bordo.

Alternativa: imbarco al Porto Internazionale di Ha Long per la Baia di Bai Tu Long.
Nota: L’itinerario può variare per meteo/operazioni.

GIORNO 7: HALONG – AEROPORTO DI HANOI – VOLO PER HUE (B/Brunch/-)

Alba sulla baia; colazione leggera e brunch mentre la crociera rientra al porto. Trasferimento all’aeroporto Noi Bai (Domestic) per il volo per Hue. Arrivo e trasferimento in hotel. Pernottamento a Hue.

GIORNO 8: HUE (B/-/-)

Giornata dedicata ai monumenti di Hue: Cittadella Imperiale (Kinh Thanh, Hoang Thanh, Cam Thanh) e la Pagoda Thien Mu. Pomeriggio: Mausoleo di Tu Duc, villaggio dell’incenso di Thuy Xuan e Mausoleo di Khai Dinh. Pernottamento a Hue.

GIORNO 9: HUE – HOI AN (B/-/-)

08:30 partenza attraverso la laguna di Lang Co e il suggestivo Passo Hai Van verso Hoi An. Passeggiata nella Città Antica di Hoi An (UNESCO): Ponte Coperto Giapponese, assemblee cinesi e case dei mercanti. Pernottamento a Hoi An.

GIORNO 10: HOI AN – SANTUARIO DI MY SON (B/-/-)

08:30 trasferimento al Santuario di My Son (UNESCO), centro spirituale del Regno Champa. Rientro a Hoi An verso pranzo; pomeriggio libero per shopping o spiaggia. Pernottamento a Hoi An.

GIORNO 11: HOI AN – DA NANG – VOLO PER CAN THO

Trasferimento all’aeroporto di Da Nang per il volo verso Can Tho. Check-in in hotel, poi alle 14:00 giro in bicicletta (7–10 km) tra campagne, visita a una fattoria del cacao (produzione manuale & degustazione). Traghetto verso Giàn Gừa, area verde scenografica. Pernottamento a Can Tho.

GIORNO 12: CAN THO – BEN TRE

07:00 salita sulla Mystic Sampan per una crociera con colazione verso il Mercato Galleggiante di Cai Rang. Visita a una fabbrica di noodle di riso (Hu Tieu). Trasferimento a Ben Tre e check-in al Mekong Home. Lezione sulle tecniche di pesca locali.

Sera: corso di cucina (Bánh Xèo) e cena casalinga, seguita da un pediluvio alla citronella e zenzero.
Pernottamento a Ben Tre.

GIORNO 13: BEN TRE – HO CHI MINH CITY (B/L/-)

Escursione in barca dal molo di Ham Luong: fornace di mattoni, lavorazioni del cocco (latte, caramelle, olio, stuoie, carbone), casa delle stuoie con tè e frutta. Giro in xe lôi o in bicicletta tra risaie e orti. Pranzo in ristorante locale (pesce orecchio d’elefante, gamberi di fiume).

Barca a remi nei canali fino al molo di Hung Vuong; rientro a Ho Chi Minh City (~17:00).
Pernottamento a Ho Chi Minh City.

GIORNO 14: TUNNEL DI CU CHI IN BATTELLO (B/L/-)

07:00 trasferimento al Bach Dang Pier e motoscafo verso Cu Chi. Colazione leggera a bordo. Arrivo prima dei gruppi: film introduttivo, esposizioni di trappole e armi, visita ai tunnel autentici, bunker, cucine e degustazione di manioca con caffè ghiacciato. Pranzo sul fiume; rientro verso le 13:30. Pernottamento a Ho Chi Minh City.

GIORNO 15: HO CHI MINH CITY – PARTENZA (B/-/-)

08:30 città tra mercato, storia e pagode: Mercato Bàn Cờ (Distretto 3), appartamenti Nguyen Thien Thuat, Museo FITO (medicina tradizionale). Poi Caffè Đỗ Phủ (bunker del 1968 e auto d’epoca), la Pagoda Van Phat (Chinatown) con migliaia di Buddha. Conclusione al Central Post Office. Tempo libero fino al trasferimento privato in aeroporto.